ロサカお客様紹介

パティスリールナールは、練馬区氷川台の閑静な住宅街にある、かわいいお菓子屋さん。本場、フランスでの修行の賜物か、その洋菓子は、味わい深い。

また、国産の小麦粉・奥久慈卵・北海道バターを使用した焼き菓子は、ひとつひとつ丁寧に焼き上げ、店内でパッケージ。香ばしい甘みに心が和らぎます。

地域密着型のお店だけに、近所の造形教室のこどもたちの作品も展示、家族的雰囲気が思わず笑みがこぼれてしまう。ロサカのカオカを選んだのも、カカオの味わい深さもさることながら、原産地でのフェアトレード活動を知ったことからとのこと。製品のみならず、企業活動の重要性を感じます。

文・写真: Y. Hasebe