ロサカは、カオカ社(本社フランス)のオーガニックカカオ製品のネット専門注文サイトです

多くのパティシエやお菓子屋さんが選ぶ、オーガニックカカオ製品素材で、おいしいスイーツつくりを応援します

ようこそ、KAOKA-ROSACAサイトへ!

新たに、バトンショコラの販売を開始いたしました。口当たりのよいKAOKAのバトンショコラは、パンやお菓子類だけでなく、そのままお酒のおつまみとしても抜群の相性のよさ。一度、お試しください。

KOAKAの豆の原産地

カオカのチョコレートは、カカオの生産からクーベルチュールチョコレート製造まで、全てオーガニックの基準に基づいたプロセスで作られています。主要原産地です。KAOKAについては、こちらまで。

エクアドル

  南アメリカ西部に位置するエクアドル共和国。ガラパゴス諸島を領有しています。

ドミニカ

サントメ

  アフリカ西に位置するプリンシペ民主共和国。そのギニア湾沖に浮かぶ島サントメ

 

*クーベルチュールチョコレートとは、総カカオ固形分35以上、カカオバター31以上、無脂カカオ固形分2.5以上で、カカオバター以外の代用油脂は使用不可という厳しい国際基準に則り、製造されたチョコレートのこと

お客様のお店紹介

粉花(このはな)【浅草:台東区】

モーリンデッキ【古淵:相模原市】

Cafeちゃんと【本駒込:文京区】

ルナール【氷川台:練馬区】

オンラインショップ紹介

ショコラトリー

ル・リス・ダン・ラ・バレ



ご注文カタログ


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店舗で購入している時間がない、付近に店舗がみつからない、というお客様は是非ご利用ください